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むらせ農場×清水の

美味しい食材ギフト

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「十勝若牛」コラボ

北海道村瀬農場のえだ豆が

北海道十勝清水町の

美味しい食材とコラボしました。

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「十勝若牛」とは

JA十勝清水町の子会社

「株式会社十勝清水フードサービス」で

扱っているホルスタイン種の牛肉で、

一般的に食べられている

他のホルスタイン種の牛肉に比べ

きめ細やかで非常に柔らかく、

赤身肉の旨さが際立つお肉です。

また肥育期間が短い為牛肉独特のクセも

少なく旨みタップリで低脂肪かつ低カロリー、

幅広い層の方々に支持されている

十勝清水のブランド牛です。

商品一覧

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「十勝若牛」のロースステーキ

「十勝若牛」のロースは赤身肉の美味しさが

存分に詰まった厚切りステーキに

最適な部位です。

焼きたてをカットした瞬間、

芳醇な香りと共に

旨味タップリな肉汁が

食欲をそそります。

バーベキューにもピッタリなお肉です。

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「十勝若牛」のヒレステーキ

 

「十勝若牛」のヒレステーキは、

正に「十勝若牛」の真骨頂である赤身肉の

旨さが充分に詰まった最高級部位の

ステーキです。冷めても固くならない

ヒレ肉独特の歯ごたえ、旨味、香りを

存分にお楽しみ下さい。

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「十勝若牛」のハンバーグ

「十勝若牛」のハンバーグは「十勝若牛」

100%の原料で作ったハンバーグです。

「十勝若牛」の特徴の一つでもある

柔らかさを兼ね備え、また焼いた時に

出るあふれる程の肉汁、

これが非常にジューシーな味わいを

醸し出しています。

普段のお食事、あるいはお弁当などに

是非ともどうぞ。

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「十勝若牛」の牛丼の具

「十勝若牛」の牛丼の具は、

具の中の牛肉は

もちろん「十勝若牛」。

それに加えて味付けも子供から大人まで

食べやすい様に工夫をしました。

また調理のやり易さにもこだわり、

熱湯の中に牛丼の具を袋ごと入れ

湯煎してご飯の上にのせるだけで簡単に

牛丼ができます。

トッピングはアイデア次第。

色々なバリエーションをお楽しみ下さい。

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「十勝若牛」の餃子

 

餃子の皮は清水町産の春まき小麦

「はるきらり」という小麦粉を使用。

餡には「十勝若牛」とこれまた清水町で

生産されたにんにく「十勝清水にんにく」

をタップリと入れ、とことん清水町産の

原料にこだわってつくりました。

「はるきらり」で作った餃子の皮の食感、

「十勝若牛」の餡のジューシーさと旨み、

清水にんにくの食欲をそそる味と香り。

これらが三位一体となって餃子の

美味しさを表現しています。

是非とも食卓の一品としてどうぞ。

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十勝清水のジンギスカン

 

昔から北海道の郷土料理の一つとして

多くの人々に親しまれてきた

ジンギスカン。

本品はそのジンギスカンを秘伝のタレで

漬け込み、味を付け、そのまま焼いて

食べられるよう加工処理をしました。

味付きなのでジンギスカン鍋、

ホットプレート、フライパン等で

お好みの野菜〔玉ねぎ、長ねぎ、

もやし、その他野菜等〕と合わせて

一緒にどうぞ。

ご家族、お友達とのホームパーティー

などでもお楽しみいただけます。

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北海道村瀬農場のえだ豆

 

むらせ農場自慢の一品。

食べてくれる人の事を想いながら

色々なものにこだわり、

一生懸命心を込めてつくりました。

お好みにより塩等を振りかけて

お召し上がりください。

また、むき身にして色々な     

料理にお使いください。

更に詳しくお知りになりたい方は​こちらへどうぞ

【JA十勝清水町ネットショップ】

https://www.ja-tokachishimizu.jp/c/gr1 

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