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農園情報

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〒089-0241

北海道上川郡清水町熊牛46番地

​Mail:info@murasenojo.com

​代表者:村瀬 博明

むらせ農場

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北海道十勝にある農場です。

雄大な十勝平野で日高山脈の雪解け水や​

冷涼に澄んだ大気に恵まれた環境で、

​安心・安全にこだわった農産物を

心を込めて生産しております。

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代表者 村瀬 博明

栽培作物

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枝豆

枝豆の粒の大きさ、食べ応え、食味に

こだわりをもって生産しております。

​甘みがギュッと詰まっており、

塩などで味付けしなくても

美味しく食べられます。

イエス!クリーン認証

平成26年度産からは、安全・安心な

クリーン農産物作りを進める、

北海道クリーン農業推進協議会が認証する

「イエス!クリーン」の称号を受けています。

枝豆についてこの称号を十勝管内で一番最初に

取得したのは​当農場です。

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その他の​栽培作物

小豆.png

小豆

大豆.png

大豆

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甜菜

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かぼちゃ

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​馬鈴薯

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とうもろこし

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​小麦

地域貢献

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収穫体験

食育や地産地消を推進するため、

収穫体験の受け入れを実施し、​

積極的に消費者と繋がる活動を

行っております。​​

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タルタル祭

十勝Farmer's MARKETで行われた

帯広畜産大学の学生さんたちによる

「タルタル祭」でむらせ農場の

枝豆を使用したタルタルソースが

作られました。​

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北海道清水高等学校 生産技術系列食品分野の

生徒さんたちによるオリジナル商品

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枝豆ピシソワーズ~さけおにぎりとともに~.jpg

十勝マルシェ料理甲子園では、

北海道清水高等学校の生徒さんたちが開発した、

枝豆を裏ごししたスープに鮭おにぎりを絡める

「枝豆ビシソワーズ~鮭おにぎりとともに~」が

優勝いたしました。

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枝豆を使用したパン

「トカチジェンヌ」が

パン甲子園2017inいわみざわで

準グランプリを獲得。

十勝の満寿屋商店様で期間限定で

販売されておりました。

2023

村瀬代表と北海道清水高等学校 生産技術系列 食品分野の生徒さん

北海道清水高等学校 生産技術系列 食品分野の生徒さんたちが

むらせ農場の枝豆を使ってスイーツを作ってくれました。

その名も「ずんだノワール ~二層の深い森~」。

こちらの作品は、ハイスクール パテシエ ロワイヤル2023に出場し、

予選を通過して本選で披露されました。

ずんだノワール〜二層の深い森〜
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